包丁の研ぎ直し

包丁の切れ味は、包丁の刃先を爪に乗せてみると、
「切れ味があるか？ないか？」の確認ができます。
刃先が爪先で動かないようでしたら「よく切れる」状態で、
ツルッと滑るようでしたら「切れなくはない」といった物足りない切れ味です。

１・カートから「研ぎ直し」を選択ご注文ください。
２・注文時のメールにて包丁の仕様・種類・サイズや状態と依頼内容、希望納期をお知らせ下さい。

３・ご注文メール確認後、依頼内容に応じて追加料金が発生する場合、概算金額のお見積を差し上げます。
４・ご面倒様ですが、３・お見積了承の旨の返信メールを送信ください。

５・刃物は危険ですので刃がむき出しにならないよう段ボールなどでしっかり包んでください。

６・購入時の箱や適当な袋、箱に入れて配送できる状態にしてください。
　お買上げの時に添付される箱を保管しておきますと、「研ぎ直し」依頼に重宝します。

７・宅配便、ユーパックで弊社宛に発送ください。（配送料金はお客様負担）

８・依頼品が到着後、依頼内容と仕様などを勘案して最終金額、発送予定日をメールでお知らせいたします。

９・ご面倒ですが、お見積もりご承諾の旨返信メールを送信ください。

１０・作業開始〜終了〜発送完了メール送信〜受取

　　代金引換の方は、お届けの際に代金をお支払いください。
　　代金は、研ぎ直し料金（５００円〜）＋返送宅配料金＋代金引換料金（３１５円〜）＋追加料金
　　追加料金は、追加作業があった場合のみ発生いたします。

１・研ぐ職人は、責任をもって「吉光」のプロの職人が行い、外注いたしませんので安心です。

２・吉光製品、他社製品には関係なく研ぎ・磨きを承ります。

３・料理店・調理場など本職でお使いの方もぜひご利用ください。

４・ステンレスから日本鋼、青鋼、ハイス割込まで材質こはだわりません。
但し、チタン製、白色のセラミック製、刃が金色のチタンコーティングは研ぐことができません。

５・「欠け」やひび、先折れについては、刃から奥（刃の線に垂直方向）に３ｍｍ以上の場合、追加料金を
　　いただく場合があります（５００円〜１，０００円程度）。この場合、作業前メールにてご連絡いたします。

６・ご希望があれば、洋包丁の小刃を右用から左用に付け直しいたします。左右の均等な両刃にすることもで　　きます。但し包丁の構造によっては、ご希望に添えない場合があります。

７・作業は２〜３日で終了しますが、申し込み順に作業着手いたしますので、約７日から14日のお時間をいた　　だいております。

《事前ご了承事項》

■ロゴマークや刻印について
さびや汚れを落とすため、包丁の表面全体を研ぐ場合があります。この場合、ロゴなどの印刷塗料は消えま　す。また刻印も消えることは滅多にありませんが、浅くなる場合があります。

■柄の上縁について
研ぐときに砥石が当たって、柄の上端（口輪、ツバ部）が少し削れる場合があります。
細心の注意を払って作業しておりますが、避けれない場合が多くあります。この場合も柄の交換・弁償はいたしません。

■お支払いについて
代金引換のみ利用が可能。追加料金が発生する場合があり、クレジットは利用不可です。
以上３点予めご了承ください。

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