（制作局：KTNテレビ長崎）島原市で江戸時代から９代続く鍛冶屋・吉光。切れ味抜群の包丁に、鍬や鋤など農具もなんでもつくる。９代目を継ぐのは吉田将仁さん（５５）。師匠である平均年齢８５歳の鍛冶屋３兄弟の技術を継承しながら、 […]